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祛湿排骨汤

回南天又来袭了，空气潮湿，人就会浑身酸软，懒懒的不想动~这时候来碗既能祛湿又很美味的排骨汤吧，而且操作也很简单哦！

妮NINI
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茯苓 40克、薏仁 20克、扁豆 20克、茨实 20克、麦冬 20克、排骨 500克、清水适量、盐少许

步骤1/3

将所有药材洗干净，放入水中煮
（大约用了2、3升的水，随便放了一锅水，没仔细称量）
步骤2/3

排骨洗干净，冷水下锅，小火慢慢煮沸，直到浮沫出现就可以关火捞出排骨了
（煮药材的同时处理排骨就可以了。汆排骨的水是不要的）
步骤3/3

将汆水好的排骨捞起，清洗干净表面的浮沫，放入到药材水中，大火煮沸后转小火熬1.5~2小时
（看个各人的喜好，喜欢浓稠水少的就多熬点时间，可是最少也要保证熬煮1小时）