黄瓜炒鸡蛋

黄瓜洗净，切薄片。

两个鸡蛋打散。

锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。

炒至八分熟盛出，备用。

锅里倒入黄瓜片。因为炒鸡蛋的时候油一次放够了。鸡蛋盛出后锅里还有少量的油，所以这里就不需要再加油了。少吃油也对身体有好处呢。

黄瓜片翻炒一分钟后倒入鸡蛋。

继续翻炒半分钟，加一滴老抽，少量盐。翻炒半分钟，出锅。

出锅了！黄瓜的口号还是脆脆的，味道不错。(请忽略这古老的盘子，哈哈，这是爸爸妈妈年轻时候买的了，都快成老古董了。不过还是完好无损的呢。)