炸汤圆

炸汤圆需要的配料，鸡蛋我已经打开搅拌好了，炸一袋子汤圆用一个鸡蛋

煮汤圆，把汤圆煮到漂起来就可以盛出来了。

把煮好的汤圆在鸡蛋液里滚一下。

裹上鸡蛋液的汤圆在面包糠里滚一下，均匀的包上面包糠（我用的黄面包糠，我觉得黄色更好看）

裹好面包糠的汤圆

锅里倒入油，等油热之后就可以下汤圆了，炸制金黄就可以捞出了，因为汤圆是煮过的，所以不需要再炸那么久

炸好捞出装盘，炸汤圆就做好了

咬开，因为裹上了鸡蛋液和面包糠皮很脆

也可以沾果酱吃，看个人喜欢什么口味