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八寸戚风蛋糕

一直以来都在做奶酪蛋糕今天做了这款戚风蛋糕感觉不错……明早上孩子的早餐有啦！

夏天冰梦
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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八寸戚风蛋糕热量：1397 千卡

脂肪：115.59克
蛋白质：29.12克
碳水化合物：270.94克

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食材主料/辅料

低筋粉 90克、砂糖 80克、鸡蛋 5个、食用油 50克、牛奶 50克、蔓越梅适量

八寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤1/6

把所有的配料准备好，鸡蛋蛋清蛋黄分开.
步骤2/6

先在蛋黄液中加入30克的砂糖，牛奶、油、过筛的低筋粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤3/6

搅拌均匀至细腻光滑……
步骤4/6

接下来用电动打蛋器打发蛋清，先打成大泡分三次加入砂糖打成这个状态.
步骤5/6

把打好的蛋清加入到蛋黄液中，倒入八寸模具中，磕掉大气泡，烤箱预热170度十分钟，放入蛋糕烤四十分钟.
步骤6/6

不小心弄坏了一点皮不过不影响味道哦！好香…

小窍门

蔓越梅最后加入蛋糕入烤箱烤，酸酸甜甜好香…

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