辣椒酱

步骤1/6辣椒洗净、沥干,料理机打碎。

步骤2/6生姜，蒜切碎。

步骤3/6花生（去皮）、芝麻炒熟，切小颗粒。

步骤4/6炒锅放油，烧热，放入生姜、蒜，煸炒出香味。

步骤5/6放入辣椒，中火翻炒，加入甜面酱。

步骤6/6辣椒酱变粘稠时，加入花生芝麻碎，翻炒均匀即可。