我的女儿24个月啦,喜欢光吃饭,不爱喝汤,于是就想到做咖喱饭,再用海苔和米饭做出卡通图案,相信一定会增加食欲。小家伙第一次吃咖喱,还可以,不是特别抗拒
其实很简单,就是把鸡胸肉,土豆,胡萝卜都切丁,大小自己掌控,然后用盐,料酒把鸡丁腌制片刻。锅中加清水烧沸,把胡萝卜和土豆丁下进去稍微煮烂,捞出控干水分。锅中放少许油炒鸡丁,炒至变白,放入土豆和胡萝卜丁一起炒,加入一些清水,放入一块咖喱块,一直炖到汤汁变稠,土豆开始出沙就可以了。
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