西米要想好吃就得花时间!水开以后下锅煮!要记得搅拌防止粘腻!至水混浊后捞出放到冷水里!本人一般反复5次左右!至西米透明!有些许小白点没关系!最后倒入冷开水放入冰箱冷藏待用!
木瓜切丁!和冰糖一起加水煮开即可!放入煮好的西米闷一下!出锅即食!可根据个人口味加牛奶或椰汁!
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
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