生活中吃过西米露之类的糖水,自己从来没做过,连西米长什么样也不懂(没煮开之前)看了各位的菜谱后,自己也学做一下!男人也要出得厅堂,下得厨房!呵呵
所需要的材料!
米西放水里泡一下!十分钟
水开后,放西米进锅里煮,顺时针搅拌。。。
煮十分钟,倒出来过一下冷水,为了去除西米的淀粉!
水开后,再次倒入过了冷水的西米,其间顺时针搅拌,防粘锅,水开后倒一点点冷水,像煮饺子一样,三次!
三次水开后,关火!盖上锅盖焖。。。焖的这段时间,把木瓜材料准备好!
放纯水奶,白糖下锅煮,目的:白糖可以溶化,木瓜去生,微开后关火!
然后可以吃了,呵呵!放冰箱更佳!图上牛奶不清晰,原因是我接了个电话,过后牛奶煮久了,呵呵!第一次做,下次有经验了!
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