新鲜的香椿芽,洗净
香椿含亚硝酸盐,开会焯一下,过冷水,沥去水,切碎
加入一个鸡蛋,少许水,加一勺面粉,和成面糊,加少许盐
平底锅放油,倒入面糊,煎至两面金黄
出锅
食用植物油脂是人类的重要副食品,主要用于烹饪、糕点、罐头食品等,还可以加工成菜油
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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