猪尾巴过水
锅内倒少量菜籽油,加冰糖,炒成油糖水
加入生姜八角炒至变色
加入料酒,生抽,老抽,放入黄豆
加水大火烧开,中火慢炖
收汁,大功告成
猪尾巴的营养价值猪尾含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的
猪尾巴,即猪的尾巴,也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、
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