生粉、糯米粉、抹茶粉、白糖和匀加水。
搅匀至没有气泡。
搅好的糊蒙上一层保鲜膜,大火蒸熟。
草莓洗净去蒂。
手掌蘸点油,把蒸熟的面拿一点揉成饼状。
草莓放在里面,面饼完全包住草莓。
把做好的草莓外面裹一层椰蓉。
切开即可食用。
1,建议刚学做的时候,量不要大。2,蒸的时间不一,所以,要不时的看一下 3,草莓选择红的,那样切出来才好看。 4,手上抹一层油,防止面团粘手。
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
生粉太白粉即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家庭用的最多质量最稳定的勾芡淀粉,台湾地
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有