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做面包是个力气活,揉面那不是一般的累人,有了厨师机的帮助,真轻松不少,一斤面揉好前后不到半小时的时间,而且跟面包机揉的面比起来面团内部温度比较低,发酵做好的成品口感比较香甜,不像面包机揉面的过程中面团温度不断升高,发好的面团时有酸味!而且还会烂粘手!

小耿妈妈95
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难度简单 口味甜味 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡蛋 1只、 高粉 500克、 黄油 30克、 白糖 30克、 发酵粉 5克、 2克、 牛奶 200克、 芝麻 适量、 豆沙 适量

豆沙小餐包的做法步骤

小窍门
可以根据自己家的烤箱温度适当做调节!
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