准备食材配料:蛋糕粉【或低筋面粉】、玉米淀粉、鸡蛋2个、细砂糖60克、牛奶150克、无盐黄油60克、泡打粉3克、盐2克。
先把鸡蛋打进碗里;加入盐、白砂糖。
用料理棒自带的打蛋器低速搅打鸡蛋。
倒进牛奶 。
将其搅拌均匀。
将蛋糕粉【低筋面粉】、玉米淀粉和泡打粉一起过筛。
过筛后不会有杂质进入碗里。
将面糊搅拌均匀,搅拌到看不到粉状。接着放入无盐黄油,边搅打边放入融化的无盐黄油。
轻轻的将面糊和黄油一起拌均匀,即为华夫饼面糊。
将面糊加入到华夫饼模中。
将面糊倒入华夫饼模具,烤箱预热160度,中层烤20分钟左右。
烤到两面金黄即可出炉,并立即脱模。
GODOFMERCY摩西小贴士:
1.把握好下午茶和晚餐的量,把晚餐的一半分给下午茶,晚餐过后适当活动;有益于消化道的消化和吸收,减轻消化道的负担是不会肥胖的。
2.黄油一定要融化,没有黄油的话,也可以用色拉油和椰子油。但需要油脂都融化了才可以加入。
3.下午茶和吃零食是不同的。吃完零食后,其热量会储存到体内,而下午茶同其他正餐一样,相当一部分热量用来供肌体消耗。
4.烤制华夫饼时间过半时,勤快一点最好打开烤箱,将靠近烤箱里面的一面换到相反的位置。我没有换,因此颜色偏深了一点,但是不影响口感。
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