大家最常吃的应该就是蛋香或者奶香的华夫饼吧,或者再淋上些果酱,不管怎么样都是甜口的,我今天做的这个是个有点咖啡微苦味道的华夫饼,虽然我十分讨厌喝咖啡,但是这款华夫饼我很喜欢,因为我口轻,不喜欢吃太甜的。如果你吃惯甜的了,那你也可以按我的方子加些糖,就会又甜又有咖啡的苦味,非常不一样的华夫饼。
步骤1/8将鸡蛋与白糖混合,均匀。
倒入玉米油。
倒入适量水,大概使面糊可成团但是不干的量。
步骤4/8筛入面粉和泡打粉。
步骤5/8放入咖啡粉。
用刮刀翻拌均匀。
华夫饼模具预热,涂一层油,放入适量面糊。
扣上盖,烤至表面酥硬即可。
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