家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

原味华夫饼

小厨飘香
11483人浏览 / 461人收藏

难度简单

口味奶香

工艺烘焙

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

原味华夫饼热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

查看详细信息

食材主料/辅料

鸡蛋适量、低粉 110克、牛奶 60克、白糖 2个、泡打粉适量、黄油 30克、香草粉适量

原味华夫饼的做法步骤

步骤1/11

将材料备齐。
步骤2/11

黄油加热融化。
步骤3/11

将牛奶，白糖、鸡蛋与黄油混合。
步骤4/11

用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤5/11

低粉和泡打粉混合均匀，过筛筛入蛋奶液中。
步骤6/11

用刮刀切拌均匀。成为华夫饼面糊。
步骤7/11

华夫饼模具预热后涂上植物油。
步骤8/11

将面糊倒入模具内。
步骤9/11

合并模具。
步骤10/11

烤完一面再翻面，每面大约烤1-2分钟左右，共计3-4分钟左右即可。
步骤11/11

健康美味的华夫饼出炉了。稍作加工即可更加美食美色！

小窍门

1.第一次用模具前一定要注意保养，延长其试用寿命和效果。
2.倒入面糊之前一定要刷一层油，并且预热1-2分钟。
3.冬季用黄油容易凝结，但不影响口感和成品。最好不要换成色拉油，色拉油和黄油的味道有一定差别。
4.刚做出来的华夫饼有些脆脆的，放置几个小时后变得松软一些。
5.模具用完后要用洗洁精冲洗，由于是不粘的，所以清洗起来非常简单。再用软布擦拭干净，再抹一点油保存。。

中式糕点菜谱分类 >>

原味华夫饼的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有