家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

家常千页豆腐

前几天逛超市时，看见有千页豆腐，没吃过呀！那得买一盒尝尝。千页豆腐，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力。

温馨小饭桌
11296人浏览 / 393人收藏

难度简单

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

家常千页豆腐热量：1223 千卡

脂肪：56.03克
蛋白质：17.37克
碳水化合物：4.2克

查看详细信息

食材主料/辅料

千页豆腐一盒、五花肉 200克、银耳一朵、木耳适量、姜适量、青椒一个、红椒一个、大蒜适量、盐适量

家常千页豆腐的做法步骤

步骤1/7

准备材料。
步骤2/7

木耳和银耳泡发。
步骤3/7

凉锅热油，放入五花肉片煸炒。
步骤4/7

肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。
步骤5/7

倒进千页豆腐片翻炒几下。
步骤6/7

放入木耳和银耳，再放进辣椒和少许盐，翻炒几下后，倒进小半碗水咕嘟一下，等水稍微一收就出锅，有点汤汁比较好吃。
步骤7/7

Q劲十足！

小窍门

翻炒后倒入一些水，这样做出来的千页豆腐更嫩更Q，口感更好哦！

炒热菜咸鲜菜谱分类 >>

豆腐的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有