方块小饼干

步骤1/11

准备好食材；

步骤2/11

黄油隔热水融化成液态；

步骤3/11

把鸡蛋液、牛奶加入到黄油中，用手动打蛋器搅拌均匀；

步骤4/11

继续加入奶粉、糖粉搅拌均匀；

步骤5/11

倒入低筋面粉；

步骤6/11

戴上一次性手套用手揉成一个光滑的面团

步骤7/11

将面团擀成3毫米左右厚的面片；

步骤8/11

用刮板切成小方块；

步骤9/11

放入烤盘内，烤箱中层，165度，上下火，烤15分钟左右，烤至表面呈金黄色即可；

步骤10/11

成品；

步骤11/11

成品。