清爽美味的土豆泥沙拉

准备工作~~大家可以根据几个人食用来决定材料的多少。

土豆洗干净，去皮。

切片。是为了容易蒸熟。

上笼蒸啦，我用的小电饭锅，萌萌的。大概蒸二十分钟吧。用筷子能戳透就可以了。

蒸的时候我们在处理配菜吧。紫甘蓝洗净，切丝。

搞定啦。

苦菊用点盐泡泡水，洗净。

小番茄切块，配色用，看起来有食欲。

用勺子压，喜欢细腻的就多压一会儿，其实有点土豆颗粒更好吃哦。

土豆已经被我压的沙沙的了，里面还有小颗粒的土豆，土豆一定要买沙的土豆，不能买脆的。

下面用秘密武器啦。酒店里都是用这种的哦。

放多少大家随意咯。但是要说的是，热的时候尝起来不咸，冷了就咸了。

简单装饰下~

家里人多，又做了蔬菜沙拉。

玻璃碗比较小，但是装沙拉最好不过了。