香辣豆腐

步骤1/8

豆腐切块

步骤2/8

大葱切2-3厘米的小段。

步骤3/8辣椒不切

步骤4/8

姜切丝

步骤5/8

热锅凉油待油八成热

步骤6/8

放葱、姜、辣椒、炒出香味。放盐、酱油、火锅底料少许白糖。

步骤7/8

把豆腐放锅里翻匀上色，再加水与豆腐平行，开始咕嘟。

步骤8/8

剩少许汤关小火收汁出锅。