秘制红烧肉

步骤1/12

姜切片，葱切段，蒜切片，大料1个

步骤2/12

冰糖和李锦记秘制红烧汁

步骤3/12

准备好五花肉（冰冻5成更容易切整齐的小方块）

步骤4/12

五花肉切3厘米块

步骤5/12

热油下锅，放入五花肉，炒到肉变色

步骤6/12

放入葱姜蒜大料煸香

步骤7/12

放入少许冰糖

步骤8/12

放秘制红烧汁

步骤9/12

翻炒均匀

步骤10/12

放人和肉平齐的温水，盖上锅盖大火烧开，小火煨炖

步骤11/12

煨炖至软烂，最后小火收汁

步骤12/12

装盘