原料～
淡奶油打至6分发～
牛奶中加入吉利丁粉隔水加热～
放入巧克力块继续加热～
打发好的淡奶油～
放凉后的牛奶巧克力液倒入打发好的淡奶油中～
搅拌均匀后倒入模具中。记得放戚风蛋糕层。封好放入冰箱冷藏～
成品～
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力，做一个一般的供150
蛋糕八大打法戚风打法－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉
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