蜜汁猪肉脯

步骤1/12

肥猪肉碎再剁一下，使之更加细腻粘稠

步骤2/12

加入蜜汁腌料，少许水搅拌均匀

步骤3/12

盖上保鲜膜，腌制数小时（我是早上出门前腌制好入冰箱到晚上回家时再拿出来的）

步骤4/12

腌制过调料的肉碎加少许味极鲜提色

步骤5/12

再加少许香麻油和鱼露提味（鱼露很重要哦）

步骤6/12

锡纸上抹一层蜂蜜（我买的是半肥瘦的猪肉碎出油比较多，所以没有再抹油，改成蜂蜜）

步骤7/12

锡纸上抹一层蜂蜜（我买的是半肥瘦的猪肉碎出油比较多，所以没有再抹油，改成蜂蜜）

步骤8/12

把腌制好的猪肉碎放入锡纸上

步骤9/12

表面盖上保鲜膜，用撖面杖擀成均匀的薄片

步骤10/12

撕去上面的保鲜膜，将锡纸移至烤盘内

步骤11/12

在肉馅上再抹一层蜂蜜

步骤12/12

:撒上黑芝麻，烤箱180度15分钟，然后拿出翻面再撒黑芝麻，入箱烤至微焦即可