肉丸鲜虾面

步骤1/6

油菜洗净切段，葱切成片，小白虾洗干净，准备猪肉丸（猪肉丸的做法可以参考之前发的清汆丸子的菜谱）

步骤2/6

锅中加油烧热后放入葱花爆香后倒入水，加入肉丸和肉汤煮开

步骤3/6

水开后加入油菜和虾

步骤4/6

水再开后下入面条煮熟

步骤5/6

出锅前倒入打散的鸡蛋液，煮至蛋液飘起加盐拌匀调味就可以了

步骤6/6

盛入碗中