步骤1/4水烧开,放入切好洗净的猪排骨、料酒,再次水开后,取出排骨,用温水冲掉排骨表面的浮沫
步骤2/4倒掉锅中热水,洗净锅内油沫,重新加入足量清水(最好一次性加够),放入排骨、生姜、葱段,‘加热’档煮开后,‘保温’档煮四十分钟至一小时
步骤3/4玉米切段、胡萝卜切块,放入锅中,‘加热’档继续煮半个小时左右
步骤4/4出锅前十分钟加入适量食盐,出锅时撒葱花即可
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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