地瓜洗净,削皮,切小块,放入锅内蒸熟,压成泥。
把糯米粉,面粉,牛奶和鸡蛋,全部拌进地瓜泥里,拌匀。
手上抹点油防粘,把拌好的地瓜泥团成小球压成饼,放入小火的油锅里。
煎两分钟后,翻面煎熟。一款甜糯的地瓜饼就做好了。
中筋面粉的功效与作用养心、益肾、除热、止渴。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外
然后,因为在糯米面中掺入大米面的现象比较普遍,有的竟将大米面冒充糯米面出售,用大
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有