鸡胸肉剁馅,加入虾酱、蚝油和一点点糖调味,香菇上抹一点点盐和淀粉,酿入刚才的肉馅,上面放一小块黄油,撒上孜然黑胡椒碎。烤箱200度20分钟。
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
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