家常快手爆炒扇贝

步骤1/6

扇贝肉清水里浸泡 这里注意一定要把扇贝胃里的东西清洗掉 这个是不能食用滴…

步骤2/6

姜切沫 蒜切片 红椒切片 洋葱切片 备用

步骤3/6

锅里放入一定量的清水加2勺料酒烧开后放入清洗干净的扇贝肉煮2分钟后捞出沥干水备用

步骤4/6

另起锅 烧热 倒入玉米油 待油5-6成热的时候依次放入洋葱片 蒜片 生姜沫爆香

步骤5/6

倒入先前开水衮过的扇贝肉 翻炒均匀后依次烹入料酒 白糖 酱油 大火翻炒月2分钟 调入盐 关火 起锅…

步骤6/6

装盘…开吃…