今天家里两个宝宝所以用3只蛋,葱少许
首先把鸡蛋打散,不要打发哦。
加入1.2-1.5倍的温开水,一定要温开水,才不会有蜂窝。
加水后继续打,打个3分钟,用筛子筛掉泡泡,多筛几次,泡泡会更少,蛋也会更滑嫩。
最后还有少许用勺子撇掉。
用保鲜膜包好,用牙签戳三个洞,可以上锅蒸了,大火开后,转小火10-15分钟。
撒些香葱和酱油,还有香油,美味开始了。
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
大小葱功效不同小葱良质小葱——叶色青绿,无枯尖和干枯霉烂的叶鞘,不湿水,葱株均匀
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