日式照烧鸡肉饭

步骤1/12

鸡腿去骨洗净擦干，煎锅开中大火烧热，将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。

步骤2/12

煎至鸡皮呈金黄色，焦焦的，翻面再煎2分钟。

步骤3/12

倒入适量清水，水不要没过鸡皮。

步骤4/12

倒入适量味霖

步骤5/12

烤肉酱

步骤6/12

照烧汁，适量白糖转中火炖煮。

步骤7/12

旁边做一锅开水，将胡萝卜放入煮至水开盛出备用。

步骤8/12

白菜花、

步骤9/12

西兰花分别焯熟，盛出备用。

步骤10/12

鸡腿肉易熟，炖10分钟即可，如果汤汁还比较多，转大火收汁，直至汤汁浓稠。

步骤11/12

取出鸡腿肉切块。

步骤12/12

盛一碗米饭，将鸡腿肉、胡萝卜、白菜花、西兰花摆在米饭上，再浇上汤汁即可。