酱香鸡翅根

步骤1/5

电压力锅里倒入食用油，加入葱、姜、等香料，再依次倒入各种酱油、料酒、冰糖等用料。

步骤2/5

鸡翅根凉水净泡一小时去掉血水，下凉水锅中开火焯一下，水开后撇去浮末，将翅根的水沥干放入电压力锅，和调料汁拌匀，用筷子在翅根上扎几个眼，以便入味。

步骤3/5

放入电压力锅中，选择鸡鸭，开始炖。等压力释放后就可以开盖了。

步骤4/5

炖好的鸡翅根，非常入味，没有加水，但锅里的汤汁比之前多了。还可以在里面加入土豆块、胡萝卜块、青红椒丁等和翅根一起炖。

步骤5/5

成品！色泽不比红烧的差！