四川酱香鸡翅

步骤1/6

把鸡翅洗净，入圆盘，放入辣椒酱，嫩肉粉，料酒，生粉，微量的酱油拌匀腌制20分钟

步骤2/6

切好葱，姜，蒜末，和香菜碎

步骤3/6

洗净锅，开火烧热，倒入油，烧热爆香葱姜蒜

步骤4/6

把腌制好的鸡翅放入锅内翻炒，放料酒直至炒熟

步骤5/6

色泽变红，用筷子尝试可以戳开的时候就熟了，放鸡精

步骤6/6

放入香菜翻几下，即可入盘啦