黄瓜切片。胡萝卜，山药切片，焯水。秋木耳泡发。碗里放入盐，鸡精，水淀粉。
油锅热了依次放入秋木耳，黄瓜炒，倒入蔬菜片炒，倒入芡汁，翻炒出锅
水淀粉太白粉太白粉(potatostarch):即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家
勾芡就是利用淀粉的这种特性，使蔬菜间接受热，保护食物的营养成分并改善口味，可使流
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