很喜欢吃鸡公煲 想着在家里也可以自己做 就尝试了很多次 这些配料家家都有 做法也很简单 大家可以试试看呦
步骤1/6鸡肉处理干净 切成块 加入半勺老抽 一勺耗油 半勺糖 半勺盐 一勺料酒 腌20分钟
步骤2/6土豆切块 菠菜洗净备用
步骤3/6锅内放油 翻炒干辣椒 花椒 八角 然后加入葱段 姜片 蒜块翻炒
步骤4/6加入豆瓣酱和甜面酱炒香 再放入鸡肉进行翻炒几分钟
步骤5/6加入一碗水 大火烧开之后 加入土豆 中小火煮半小时 加入菠菜 小火炖5分钟
美味出锅
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