鸡刨豆腐

学自梁实秋《雅舍谈吃》豆腐篇 “…一块老豆腐用铲子在炒锅热油里戳碎，戳得乱七八糟，略炒一下，倒下一个打碎了的鸡蛋，再炒，加大量葱花。养过鸡的人应该知道，一块豆腐被鸡刨了是什么样子…”

吃吃chichi
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