芝士焗大虾

步骤1/9

阿根廷红虾处理虾线，把背部剪开。

步骤2/9

用姜丝、生抽、黑胡椒和水淹制，15分钟即可，汤汁要沒过虾。

步骤3/9

洋葱切成小丁，洋葱碎即可。

步骤4/9

黄油融化，放入洋葱碎翻炒，出锅前放入盐拌匀。

步骤5/9

烤盘铺上锡纸，摆好开背的红虾，把炒好的洋葱碎铺在虾背上，芝士碎撒在洋葱碎上，撒上调料。

步骤6/9

刚才撒上的香料，黑胡椒、披萨草、意大利香草。

步骤7/9

用锡纸盖上，不会烤焦。入烤箱，上下火200度，20分钟。

步骤8/9

出炉前5分钟可把上面盖的锡纸去掉，上色。

步骤9/9

焗大虾出炉啦！