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荷塘月色

迷迭香Rsemary
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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荷塘月色热量：341 千卡

脂肪：0.51克
蛋白质：5.58克
碳水化合物：35.19克

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食材主料/辅料

莲藕 1节、胡萝卜半根、木耳 7朵、鲜百合 1个、芦笋 1把、盐 1茶匙

荷塘月色的做法步骤

步骤1/13

莲藕、胡萝卜、芦笋、木耳、百合等备料
步骤2/13

木耳洗净温水浸泡
步骤3/13

莲藕去皮切片
步骤4/13

胡萝卜去皮切片
步骤5/13

芦笋洗干净切段
步骤6/13

泡发的木耳撕开
步骤7/13

莲藕、胡萝卜开水焯水1分钟
步骤8/13

捞出过凉水
步骤9/13

再将芦笋、百合、木耳汆烫30秒后捞出过凉水
步骤10/13

锅中热油，先放入莲藕和胡萝卜煸炒片刻
步骤11/13

翻炒一下，再倒入其他沥干水分的蔬菜
步骤12/13

大火快炒，起锅时加一茶匙盐
步骤13/13

有没有很小清新呢？

小窍门

1.胡萝卜、藕片焯水1分钟
2.其余食材焯水30秒

午餐菜谱分类 >>

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