前些天,孩子约了几个同学到家里来一起做功课。我就特别为他们做了几款小吃和饮料来招待他们。【萝卜丸子】是其中的一款,初初我还怕他们不喜欢红萝卜的味道呢,想不到一出锅就差点被他们抢光光啦!还好我家孩子懂得我要拍片片,所以及时制止了他们,让我安心滴拍好照才端给同学们享用。这个单单只用红萝卜丝和青葱粒组合所做成的小丸子,还真得蛮受落滴呢,吃得他们不亦乐乎。。。
萝卜刨成丝用少许盐腌制20分钟后挤掉多余的水份。
青葱切成葱花备用。
面粉和淀粉备用。
鸡蛋,盐,胡椒粉和粉类放入萝卜丝中。
拌匀即可。(面粉不要放太多,裹上一层薄薄滴就好)
用筷子转拿少许萝卜丝,弄成球状。
油中温,放入丸子用中火炸至微金黄即可。
【萝卜丸子】沾些番茄酱会更美味。
用竹签串起,小朋友会更加滴喜欢呢!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有