蒜香排骨

步骤1/7

原料图。

步骤2/7

排骨洗净，姜剁碎，大蒜拨皮，葱切成葱花备用。

步骤3/7

排骨中加入姜末，盐料酒味精适量，生抽2匙，老抽1匙，食用油1匙，白糖一点点。拌均腌20分钟。

步骤4/7

加入大蒜。生粉适量，再次拌均，让排骨充分入味，再腌5分钟。

步骤5/7

腌好的排骨。

步骤6/7

水开上锅蒸大火30分钟，关火后再2分钟。

步骤7/7

撒上葱花就可以开吃了。