零失败 东北溜肉段

步骤1/7

里脊肉切块 用料酒 盐腌一下

步骤2/7

青椒切滚刀块备用

步骤3/7

葱姜蒜

步骤4/7

淀粉加水 调成酸奶那样的粘稠度 把肉块放入

步骤5/7

锅里放油 油热到筷子放入周围瞬间起泡时 一块一块把肉放锅里炸 避免粘连 炸至金黄色捞出沥干油

步骤6/7

把 蒜末 酱油 少许淀粉 白糖 米醋 放入碗中 加半碗水 调成芡汁

步骤7/7

锅里放少许油 放葱姜蒜爆香 放青椒段翻炒至变软 倒入芡汁 有粘稠度的时候 倒入肉段 翻炒均匀 关火出锅