水煮花生

将花生清洗干净。

锅内放盐、八角、桂皮、生抽。

倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。

开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。

捞出花生，沥干水。就可以享受简单原味的水煮花生了。天气比较热，一定要沥干水分，不然花生表层很容易起腻，容易坏。