肚条三鲜汤

步骤1/5

猪肚一个，高压锅压20-30分钟。剖开，切条

步骤2/5

香菇、笋子、火腿肠、莴笋洗净，切成大片

步骤3/5

锅中放水和姜片，烧开

步骤4/5

水开后，倒入香菇、笋片、莴笋片，放适量盐和油，煮熟。再放入肚条和火腿肠煮熟。淀粉加水搅匀，倒入锅中搅拌，呈薄糊状。撒点鸡精，出锅

步骤5/5

装盘，撒上葱花