千张素三丝

步骤1/7

准备材料，千张用开水烫过，切丝。

步骤2/7

青椒红椒切丝，蒜子拍碎，姜切丝，香菜和葱切小碎段备用。

步骤3/7

锅内放油，小火爆姜蒜末，爆出香味。

步骤4/7

下千张丝翻炒。

步骤5/7

铺上青红椒，

步骤6/7

加入少许盐，生抽适量调味，老抽适量调色，颜色只要自己喜欢，别放太多就行。

步骤7/7

最后撒入葱和香菜，起锅，装盘！