豆渣发面饼

步骤1/12

现磨的豆浆，把挤剩的豆渣晾凉。热的容易影响酵母发酵

步骤2/12

倒入面包机桶内，加入辅料中其他材料，启动和面和发酵程序

步骤3/12

将趁发酵的同时，将辅料中的所有材料准备好，五花肉剁成肉馅，白菜和木耳切碎，切葱花

步骤4/12

加辅料中的调料，拌匀备用。先倒油后加盐，这样白菜不容易出水

步骤5/12

面团发酵到两倍大后，取出，揉去气泡，静置饧面半小时

步骤6/12

将面团分成小块，擀成薄片，像包包子一样包上馅

步骤7/12

封口朝下，稍按扁

步骤8/12

这是底部的样子

步骤9/12

二次发酵三十分钟

步骤10/12

电饼铛预热后，直接将封口朝下的饼放在上面，小火烙，无需放油

步骤11/12

底部出现烙痕后翻面。这样底部定型后再翻面，不容易露馅

步骤12/12

烙好了