这是Cc做过n次的菜,蒙琦百吃不厌的菜。也算是一道拿手菜。
将猪肉切成丝,葱切碎放置盘中备用。2.将蒜台切成4厘米的段。锅内加入水,烧开后将蒜台倒入锅中过一下捞出。3.锅内加入油,油开后加入葱花爆锅。再将肉丝放入锅内翻炒。4.将肉丝里放1勺耗油调味,放入盐和花椒末翻炒。5.把蒜台倒入锅内和肉翻炒,加入1勺酱油。6.炒至十多分钟后加味精搅拌均匀即可出锅。
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
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