蛋糕我觉得还是草莓的比较好,颜色艳丽,喜庆,芒果能除奶油的腻,这两种我经常用
8寸的戚风,我切了三片。
芒果切片和块
草莓切片
淡奶油500g加50g糖粉打发
打的纹路清晰,就可以了
最底下一层抹上奶油
放点芒果块
第二层我抹上自己做的草莓酱
三层已好
抹上奶油,贴上草莓片
上面裱上玫瑰花,撒上糖珠,生日蛋糕完成
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
蛋糕八大打法戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉
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