戚风纸杯蛋糕

步骤1/5准备好所有材料，如果有葡萄干，葡萄干用温水提前浸泡 30分钟左右。

步骤2/5

无水无油的容器，将鸡蛋打入，分离出蛋黄，将白糖分三次加入蛋清中，将蛋清打发

步骤3/5

将牛奶和食用油加入蛋黄中，打散蛋黄，搅拌均匀

步骤4/5

将蛋黄液加入蛋清中，快速搅拌均匀，将低筋面粉加入，快速翻动均匀后装入保鲜袋，将保鲜袋下边一个角剪开，挤入纸杯，七分满，撒入葡萄干。

步骤5/5

放入烤箱，150°上下加热25分钟即可。（放凉更好吃）