营养早餐

步骤1/11

鸭蛋，红豆薏仁粉，燕麦。

步骤2/11

薏仁粉用凉水调和。

步骤3/11

倒入羊奶（刚从羊妈妈身上挤下来的）中，鲜羊奶煮时需要加水，现在因为红豆薏仁粉中加水了，所以就不需要再加了（我也不理解为什么要加水，是送奶的阿姨说的，叫我煮的时候要加点水）。

步骤4/11

鸭蛋把蛋黄蛋清分开，放入蛋黄。

步骤5/11

倒入燕麦，开火煮。

步骤6/11

因为我喜欢蛋黄整颗的所以需要煮久一点，又因为奶如果沸太久营养会流失很多，所以我用电磁炉的保温档慢慢煮，等它开了差不多蛋也熟了，历时大概6分钟。

步骤7/11

不喜欢整颗的，可以放入蛋后将其刺破，然后搅动，这样蛋液会缓缓自己从膜中流出，成条状。这样的话就不用用保温档，可以用正常煮东西的温度档。历时大概三分多钟。

步骤8/11

将蛋清稍稍打一下。

步骤9/11

羊奶沸腾后绕圈的倒入，二十秒（蛋清不再是透明状）后熄火，这样蛋清会很软很嫩，喜欢吃有弹一点的酒多煮一会。

步骤10/11

蛋黄整颗的成品

步骤11/11

蛋黄散开的成品