记得上学的的时候,晚上下课以后几个同学一起来到学校门口吃各种小吃。有炸馒头片,炸腐竹,炸火腿炸土豆片等等。想想都流口水了,最受欢迎的就是炸馒头了,又香又脆刷上酱撒上辣椒孜然。好吃的不得了
很简单。1:取个大碗放入面粉和水调成面糊。
2:把馒头切成片,大小薄厚根据自己喜好。
3:切好的馒头片在面糊的碗里裹层面糊。
4:锅里烧油,七成热把裹好面糊的馒头片放入,炸的馒头片表面金黄即可捞出。
5:炸好的馒头片刷上甜面酱,蒜蓉辣酱,在撒上孜然粉辣椒粉。趁热吃。香脆辣。
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