自制豆腐

步骤1/9

将黄豆泡一晚上。

步骤2/9

黄豆和水放入豆浆机。

步骤3/9

选择“纯香豆浆”，开始制作豆浆。

步骤4/9

豆浆煮好后，过滤倒入大碗内。

步骤5/9

将白醋水倒入豆浆内，用勺子搅拌一下，出现豆花，让豆花沉淀5-10分钟。

步骤6/9

一个5寸活底蛋糕模放在电饭锅的小笼屉上，再放到一个大点的盆里，方便漏水。（这个方法是和“美食杰”网站的“馨月”学习的，在此特别感谢！）

步骤7/9

铺一个蒸笼布，将豆花倒入。

步骤8/9

将蒸笼布折好，盖上蛋糕模底，上面放一碗水压30分钟。

步骤9/9

新鲜温热的豆腐就做好了。