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尖椒鸡

WU大小姐
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

尖椒鸡热量：81 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：4.5克
碳水化合物：27.6克

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食材主料/辅料

鸡 1只、湖南椒半斤、鲜青花椒二两、大蒜 2颗

尖椒鸡的做法步骤

步骤1/9

鸡切小块、加料酒、盐、少许生粉腌制15-20分钟
步骤2/9

湖南椒
步骤3/9

湖南椒切条
步骤4/9

蒜、姜备好
步骤5/9

鲜青花椒
步骤6/9

锅内放油，鸡块下锅炒至变色
步骤7/9

炒好的鸡肉盛出，湖南椒、青花椒、蒜、姜下锅炒
步骤8/9

倒入鸡肉，加少许水，大火烧
步骤9/9

尖椒鸡出炉

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